Här kommer ett hett och redan omskrivet tips. Men eftersom det faktiskt var himla bra så skriver och tipsar jag vidare. Apollo Bar i Köpenhamn. Samma ägare som det populära caféet Atleter September med den berömda avokadomackan. Var ju där i vintras! Lite otippat (för att vara en trendigt ställe) så ligger det väldigt nära turiststråket Nyhavn. Men eftersom jag mest sett svenskar skriva om stället så kanske det mest ÄR turister där. Who knows. Spelar ingen roll. Fint och god mat! Men litet och ja, populärt så kom några minuter innan klockan slår rush. Vi kom tio i tolv och norpade ett av de sista borden. Högt i tak, fina färgkombinationer och annorlunda inredningsdetaljer. When in denmark osv. Fattar inte när Sverige ska våga haka på. Hur kan ett litet hav göra så stor skillnad på vad man vågar och inte vågar. Även om man märker att det helt klart kommer mer och mer till Malmö så är det inte alls i samma kaliber. Tur att samma hav bara tar en dryg halvtimme att korsa. Så god mat! Jag var där med Helle och i ett svep hade vi beställt in allt som man inte kan äta när man är gravid kom vi på. Råbiff, ceviche och ost. Champagne. Tur att ingen var på smällen. Servitrisen frågade om vi firade något. Ikke mer än att vara vid liv. Och det är ju inte fy skam. Och att det var fredag förstås. Serverades på väldigt fina tallrikar. Skulle jag öppna ett kafé skulle jag tänka lite extra på det här. Bra ljus och schyssta tallrikar och god mat dessutom = ryktet går av sig själv. Mer bloggvänligt blir det ju knappt. Säga vad man vill om sociala medier, men det kan verkligen föra en till fina platser med ljuvliga detaljer.
